Il barman pesarese Aldo Paolinelli racconta l’origine dello Stinger, il principe dei cocktail digestivi

Pare che Napoleone Bonaparte durante la stagione estiva facesse raccogliere le foglie di menta per poi farle macerare all’interno delle … Altro

Episodio 3 — Old Fashioned: il patriarca

L’aneddoto storico Metà Ottocento, Stati Uniti. Il cocktail nasce come risposta alla complessità: “un drink semplice, come ai vecchi tempi”. … Altro

L’aneddoto storico New York, fine ’800. Il Martini nasce come evoluzione del Martinez, ma si afferma nel Novecento come simbolo … Altro

Introduzione Il pane intrecciato è un gesto antico, un rito che unisce mani e tempo. Per l’equinozio di primavera, diventa … Altro

L’aneddoto storico Firenze, anni ’20. Il conte Camillo Negroni entra al Caffè Casoni e chiede al barman Fosco Scarselli un … Altro