Il sindaco Andrea Biancani ha consegnato il Plauso della Città a Graziella Cesaroni, titolare della storica “Pescheria e Baccalà” di via Giordano Bruno, che ha chiuso ad aprile 2025 dopo sessant’anni di attività. «La signora Graziella – ha sottolineato Biancani – è andata in pensione dopo 60 anni di lavoro sempre al servizio della città; la sua era una bottega, come quelle di una volta, custode di tradizione e sapori autentici».
Prosegue così il percorso di valorizzazione delle attività storiche cittadine che, da oltre un anno, il sindaco Biancani, insieme alla Giunta, porta avanti per rendere omaggio a tutte quelle realtà imprenditoriali e a quei lavoratori che hanno dedicato una parte significativa della loro vita al territorio, contribuendo alla crescita economica e sociale della comunità.
La “Pescheria e Baccalà” Graziella Cesaroni, «Specializzata nella vendita di baccalà e stoccafisso, ha rappresentato per decenni un presidio della tradizione gastronomica locale e un luogo di incontro molto amato dai cittadini. Un negozio che non era solo un punto vendita, ma anche uno spazio di socialità e scambio, capace di mantenere vive abitudini e sapori che ancora oggi tanti pesaresi ricordano e continuano a ricercare», ha concluso Biancani.
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