Ultimo fine settimana di novembre da trascorrere con i Week End Gastronomici di Confcommercio a Pergola all’Hostaria Trattoria del Borgo (338.4345460) domenica 28 novembre che vi delizierà con un menù a base di polenta calda al tartufo nero, pappardelle al ragù bianco di cinghiale, filetto di maiale al camino, involtino di radicchio e pancetta, dessert cuore caldo e caffè
Per la migliore degustazione dei prodotti del nostro territorio, i vini serviti provengono esclusivamente da affermate cantine della provincia di Pesaro e Urbino.
I menù ed i prezzi (da 20,00 a 23,00 euro per i piatti con tartufo) su http://www.ascompesaro.it, http://www.lemarchediurbino.it e sui libretti disponibili presso Confcommercio, uffici di Rivera Banca e uffici turistici. Si consiglia la tempestiva prenotazione.
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