Il barman pesarese Aldo Paolinelli presenta il “SUFFERING BASTARD” un’ottimo drink da gustare nei giorni dopo i festeggiamenti della Nazionale di Calcio campione d’Europa

SUFFERING BASTARD

Long Drink creato nella prima metà degli anni 40 da Joe Scialom, Capo Barman dello Shepheard’s Hotel del Cairo. In pratica pensò di realizzare una bevanda per curare la sbronza, seguendo una regola contrastante che cita: “se vuoi farti passare il post-sbronza bevi di nuovo” nacque così uno dei primi rimedi per hangover nefasti. Icona dello stile Tiki è un drink da riscoprire per la straordinaria attualità, molto semplice da preparare, con ingredienti facili da recuperare.

RICETTA:

3 cl Brandy

3 cl Gin

1,5 cl Succo fresco di Lime

2 Gocce di Angostura Bitter

Top di Ginger Beer

PREPARAZIONE:

Versare tutti gli ingredienti tranne il Ginger Beer in uno shaker con ghiaccio, agitare bene e filtrare in un bicchiere Tiki pieno di ghiaccio quindi colmare col Ginger Beer, decorare con menta fresca e fettina d’arancia, servire con cannuccia.

Buon Divertimento.

Potete sempre gustare un Suffering Bastard al Chiringuito Bagni Gabri a Pesaro.

Aldo Paolinelli