Il barman Aldo Paolinelli consiglia Alaska, un cocktail piacevolmente fresco dal gusto certosino

Prende nome dallo stato più grande degli Stati Uniti. È conosciuto per il suo territorio variegato, che comprende grandi spazi aperti, montagne e foreste. Nel 1896 iniziò una delle corse all’oro più famose di sempre e a quanto pare, un gruppo di cercatori d’oro per festeggiare il ritrovamento di un giacimento aurifero decisero di festeggiare con qualche cosa che avrebbe dovuto ricordare il colore del prezioso metallo e la zona del suo ritrovamento.

RICETTA IBA 1961:

¾ London dry gin

¼ Chartreuse gialla

Orange Bitter – Optional

PREPARAZIONE:

Raffreddare lo shaker col ghiaccio

Scolare l’acqua formata

Versare gli ingredienti

Shakerare

Filtrare nella coppetta da cocktail fredda

Decorare con scorzetta di limone.

Potete gustare un Alaska al Chiringuito Bagni Gabri a Pesaro

Aldo Paolinelli