Festa della Vitalba a Torricella di Fossombrone sabato 16 giugno

Si terrà sabato 16 giugno, nello splendido borgo di Torricella di Fossombrone, la tradizionale “Festa della Vitalba”.

Un appuntamento gastronomico-musicale in un luogo di grande fascino, realizzato con il patrocinio, tra gli altri, del Comune di Fossombrone e dell’Associazione Ristoratori di Fossombrone.

Sabato, con inizio dalle ore 15, nelle strade del borgo ci saranno degustazioni e vendita di prodotti delle botteghe gastronomiche locali, sostenute da Slow Food e dal Gruppo di Acquisto Solidale di Fossombrone.

Alle ore 16, il CAI di Fossombrone organizza il «Baby Trekking», alla scoperta dei sentieri nascosti nel bosco con merenda per i piccoli.

Seguiranno altre attività per i bambini, e laboratori di degustazione di birra (Birrificio del Catria) e di vino (Cantina Cignano).

Alle 18, in collaborazione con l’Associazione culturale Urbino Jazz Club, ci sarà il concerto9 UJ – Colletive.

Alle 20, a cura dello chef Luca Zanchetti, «Barbecue in Piazza», degustazione in griglia e prodotti a base di vitalba.

Infine alle 21,30, concerto e balli «lussuriosi» con Focaccini Killah.

L’Associazione Ristoratori Fossombrone di Confcommercio, per tutta la settimana della 21ª Festa della Vitalba, propone un piatto a prezzo unificato di € 13,00.

Questi i Ristoranti partecipanti e il piatto proposto:

L’ENOSTERIA – 392 7049915

Gnocchi di patate rosse, vitalbe, erbe spontanee e crumble di bagoss

LA GROTTA – 0721/714753

Pennette al farro integrali, bio asparagi, speck e vitalbe

DA GUIDOBALDO -329/6023173

Maialino in porchetta con vitalbe saltate, aglio, olio e peperoncino

CASA CAFFÈ -347 1001147

Risotto, guanciale, vitalbe e strigoli

OSTERIA ZANCHETTI – 349/3122567

I Tacconi artigianali del presidio slow food alla carbonara di vitalba ed erbe spontanee

OASY SANT’ANNA -328/8023473

Risotto Casciotta d’Urbino, vitalbe e guanciale croccante

RISTORANTE MANCINELLI- 0721/716550

Ravioli campagnoli, su uova e vitalbe

FATTO HA MANO STREET FOOD – 3922239627

Hamburger di carne marchigiana con pancetta croccante, burrata e vitalbe

NUOVO GIARDINO – 0721/715198

Cappelletto fatto a mano con crema di vitalbe, tuorlo d’uovo grattugiato e cialda di pecorino alle erbe aromatiche

 

Confcommercio Pesaro Urbino

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