UN NUOVO SUCCESSO DAL MONDO DEL BERE MISCELATO CON UN ALTRO RICONOSCIMENTO AL BARMAN DI PESARO ALDO PAOLINELLI

Lo scorso 22 Maggio in Piazza Del Popolo, a San Severino Marche, si è svolto il 41esimo concorso per Barmen e Barladies, organizzato dalla ASSOCIAZIONE ITALIANA BARMEN E SOSTENITORI. La competizione si è svolta davanti a tanti curiosi, attratti dalle esibizioni dei bartenders, ma sopratutto erano i variopinti cocktails ad essere i veri protagonisti dell’ evento, sapientemente realizzati con maestria dai partecipanti. Alcuni drink sono poi andati all’asta ed il ricavato è stato devoluto all’ A.I.L..

Il Barman Pesarese Aldo Paolinelli aggiunge un’ennesima gratificazione al suo già lungo palmares pieno di successi, portando a casa un terzo classificato con il Long Drink “CITY BLUES”.

“La caratteristica di questo cocktail, spiega Aldo, è legata al colore blù ed alla bassa alcolicità, inoltre la presenza dell lime e del ginger beer lo rendeno molto dissetante, quindi ottimo da sorseggiare anche al mare sotto l’ombrellone”.

 Ecco la ricetta:

10 cl GINGER BEER

5 cl RUM CHIARO

2 cl TRIPLE SECC

1 cl LIME FRESCO

2 cl TROPICAL BLU

Si prepara direttamente in un bicchiere alto pieno di ghiaccio, versando gli ingredienti in sequenza come scritto nella ricetta, un tocco finale di zenzero tagliato a fiammifero ne completa l’aspetto e il profumo.

 

A cura di Rosalba Angiuli

 

 

 

 

 

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