ACS Sorbolongo – Sagra della Lumaca – 45a Edizione

 

Gastronomia e prodotti tipici delle Colline Metaurensi – Regione Marche

20 e 21 maggio 2017 – Castello di Sorbolongo (Sant’Ippolito)

 

La Sagra della Lumaca è arrivata alla 45a Edizione in gran forma mettendo in pratica, fin dal 1972, il proverbiale “Chi va piano, va sano e va lontano” e diventando una delle manifestazioni più longeve della Regione Marche.

Tanta strada per il borgo murato sulle colline in Comune di Sant’Ippolito con una piccola e vivacissima comunità che lavora ogni anno per mantenere il forte legame con una delle tradizioni gastronomiche più genuine del territorio: la lumaca in cucina. Un evento ideato e portato avanti dalla passione dei cosiddetti “Marinai della Montagna” di Sorbolongo, abili cercatori di lumache e cuochi provetti.

Sabato 20 e domenica 20 maggio 2017 i volontari dell’Associazione Culturale Sportiva di Sorbolongo come ogni anno si dedicheranno con impegno e tanta passione ad organizzare un gustoso fine settimana fatto di piatti ricercati e interessanti abbinamenti con vini delle Marche. La Sagra della Lumaca deve il suo successo all’appetitoso e collaudato menù, pensato durante l’inverno e proposto negli stand di Piazzale della Vittoria e presso l’Osteria della Lumaca nella scenografica Piazza San Michele dove si fa servizio al tavolo.

Gli organizzatori, attenti alle richieste di tutti quelli che saliranno al Castello di Sorbolongo, proporranno, oltre alle  nuove specialità gastronomiche a base di lumaca, piatti preparati con i tanti prodotti tipici del territorio. Perciò si potranno gustare: lumache di monte cotte al forno e in umido col pomodoro, polenta e tagliatelle con sugo alle lumache e al cinghiale, frittata con lumache e anche fagioli, salsicce, porchetta, piadina e altre specialità locali.

Durante i due giorni della Sagra a Sorbolongo si potrà trovare anche un mercatino di artigianato tradizionale e prodotti tipici del territorio e uno spazio con divertenti giochi il cui ricavato sarà in parte devoluto all’AIL di Pesaro.

Nel programma anche spettacoli con artisti di strada, giocolieri ed equilibristi. La proposta musicale della Sagra sarà bilanciata fra i suoni più rock e folk, e le tradizionali musiche da ballo per avvicinarsi al gusto di tutte le generazioni. Domenica 21 maggio gli stand gastronomici saranno aperti anche a mezzogiorno per pranzare godendo del meraviglioso panorama.

 

L’ingresso alla Sagra della Lumaca è libero sia sabato che domenica.

Con la collaborazione di: Comune di Sant’Ippolito – Pro Loco Sant’Ippolito

Con il patrocinio di: Provincia di Pesaro Urbino – Assemblea Legislativa delle Marche

Info: Facebook Sagra della Lumaca Sorbolongo

 

Menù dei “Marinai della Montagna”

  • Lumache di monte cotte al forno e in umido col pomodoro (anche la domenica a pranzo)
  • Polenta e tagliatelle con sugo alle lumache e al cinghiale
  • Fagioli – Salsicce – Frittata con lumache
  • Porchetta – Piadina – Patate fritte ed altre specialità locali

 

 

 

Programma

Sabato 20 Maggio

Piazzale Della Vittoria

Ore 18,30  – Apertura stand gastronomici

Ore 19,00  – Intrattenimento musicale con l’orchestra spettacolo “I TALISMAN”

Piazza San Michele

Ore 19,00  – Apertura “Lumaca Fast Food” chiosco con birra, hamburger, hot dog e non solo

Ore 21,30  – Intrattenimento con balli caraibici, kizomba.. con “KICO ‘N  RITMO”

 

All’interno del castello saranno allestiti il “Pozzo della Lumaca”, cui parte del ricavato sarà devoluto all’AIL di Pesaro, divertenti giochi, mercatino dell’artigianato e della gastronomia locale.

 

Domenica 21 Maggio

Ore 8.30 – 3° Pedalata della Lumaca  passeggiata ciclistica in Mtb inserita nel circuito “Spedalando 2017”, merenda a metà percorso e pranzo convenzionato agli stand della festa.

Piazzale Della Vittoria

Ore 12,00  – Pranzo negli stand della sagra

Ore 16,00  – Apertura stand gastronomici

Ore 16,30  – Benvenuto alla festa con l’Orchestra Spettacolo “JOSELITO”

Ore 20,00  – Esibizione del gruppo di ballo della scuola ” NEW FOREVER DANCE”

Piazza  San  Michele

Ore 19,00  – apertura “Lumaca Fast Food” chiosco con birra, hamburger, hot dog e non solo

Ore 21,30  – Esibizione del gruppo hard-pop “GOOD STUFF”

 

Nelle due Piazze

Ore 20,30 -21,30 – Esibizione barzellettiere “BICIO

Servizio navetta lungo la strada mondaviese

 

Luca Latini

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